Nutrición

COLÁGENO

El colágeno es una proteína de triple hélice importante para la salud porque caracteriza la estructura de la piel tejidos conjuntivos tendones, hueso y cartílago. Cualquier efecto del colágeno da lugar a trastornos como la osteogénesis, artritis, el síndrome de Ehlers-Dalnos, el escorbuto, el lupus eritematoso sistemático, Etc. Existen varios tipos de colágeno, pero el

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